Чашка кофе является обязательной составляющей утра для
многих. Но не каждый употребляет кофе только потому, что это полезно. Есть и
те, кто думает иначе. Попробуем вас в этом разубедить.
Согласно результатам одного из исследований, кофе помогает
ощутить чувство счастья. Ученым удалось обнаружить, что употребление кофе
связано с положительными эмоциями, к примеру, с удовольствием, добротой,
счастьем и привязанностью. Также они отмечают, что никаких отрицательных эмоций
с употреблением кофе связано не было.
Исследование, которое проводилось в Гарварде, в котором
принимали участие свыше 50 тысяч женщин, показало, что повышенное потребление
кофеина снижает риск депрессии.
Кофейные зерна являются семенами, которые можно найти в
маленьком ярко-красном или желтом фрукте. Эти семена и фрукты имеют в составе
много антиоксидантов. Согласно одному из исследований, кофе сам по себе
является наиболее значительным источником общего потребления антиоксидантов.
Одним из них является полифенол, который уменьшает воспаление и играет важную
роль в защите от хронических болезней, к примеру, ожирения.
Метаанализ тридцати исследований показал, что кофе обратно
пропорционально риску развития диабета второго типа. В нем говорится, что с
каждой ежедневной чашкой кофе на 6% снижается вероятность развития болезни.
Авторы исследования отмечают, что основные причины этой
связи - антиоксидантное и противовоспалительное действие кофе, его способность
стимулировать сжигание калорий, воздействие на кишечный микробиом.